Հայերեն

  • ՄՀԱ՝ [kɑpɑkt͡sʰɔʁ tʰɑˈʁɑntʰ]

Ստուգաբանություն

խմբագրել

Բացատրություն

  1. (սննդ․) մակերևույթին մոտ գտնվող հեղուկի բարակ շերտ, որի վրայով հոսող հեղուկի շերտը թույլ չի տալիս դրան տաքանալու

Հոմանիշներ

խմբագրել
  1. շերտ
  2. մակերևութային թաղանթ

Աղբյուրներ

խմբագրել
  • Կարինե Գրիգորյան, Արմեն Մարտիրյան, Սննդի անվտանգության, սննդի քիմիայի և սննդարտադրական տեխնոլոգիաների անգլերեն-հայերեն-ռուսերեն տերմինաբանական համառոտ բառարան (ԵՊՀ հրատարակչություն), Երևան, «Երևանի պետական համալսարան», 2017 — 72 էջ։