Հայերեն

 

Դասական ուղղագրութեամբ՝ աղանդէր

վանկեր՝ ա•ղան•դեր 

Ստուգաբանություն

խմբագրել

Թերևս բնիկ հնդեվրոպական՝ * polnt-` * pel- «ալյուր, փոշի, ալյուրից շիլա» արմատից. հմմտ. (* -n ածանցով) լատիներեն pollon «ալյուր, փոշի», polenta «գարու ձավար», այլև հին հնդկերեն palala «տրորած քունջութ», հունարեն πόλτος՝ «ալյուրից շիլա»։

Գոյական

  1. ճաշից հետո մատուցվող մրգեղեն, քաղցրեղեն և այլն (դեսերտ) ◆ Արծաթյա բարձր ափսեների մեջ դրած էին պես-պես աղանդերներ՝ քաղցրավենիք, անուշեղեններ և չորացրած մրգեղեն։ (Րաֆֆի)
  2. ընդհանրապես՝ թեթև ուտելիք ◆ (Նա) Կալաթա Սարայի մոտ Լևոնը տեսավ՝ ձեռքը օղիի շիշ մը բռնած, թուղթի մը փաթթված աղանդերի տեսակներով։ (Գրիգոր Զոհրապ)
  3. (խոհր․) մրգեր, բանջարեղեն, քաղցր կերակրատեսակներ, որոնք ունեն համային բարձր հատկություններ, մատուցվում է ուտելուց, ճաշելուց հետո, վերջում

Հոմանիշներ

խմբագրել

դեսերտ, անուշեղեն, քաղցրավենիք, քաղցրեղեն, ամիճ (հնց․), չարազ (գվռ․)

Արտահայտություններ

խմբագրել

Աղբյուրներ

խմբագրել
  • Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։