բարակ շերտերի պատրաստման պրոցես
Հայերեն
- ՄՀԱ՝ [bɑɾɑk ʃɛɾtɛɾi pɑtɾɑstmɑn pɾɔˈt͡sʰɛs]
Ստուգաբանություն
խմբագրելԲացատրություն
- (սննդ․) ընկուզեղենի, մրգի պինդ միջուկի վրա շաքարից, քաղցրացուցիչից կամ այլ ծածկող նյութից բարակ շերտերի պատրաստման պրոցես
Թարգմանություն
|
Աղբյուրներ
խմբագրել- Կարինե Գրիգորյան, Արմեն Մարտիրյան, Սննդի անվտանգության, սննդի քիմիայի և սննդարտադրական տեխնոլոգիաների անգլերեն-հայերեն-ռուսերեն տերմինաբանական համառոտ բառարան (ԵՊՀ հրատարակչություն), Երևան, «Երևանի պետական համալսարան», 2017 — 72 էջ։