բռնած մածուն
Հայերեն
- ՄՀԱ՝ [brnɑt͡s mɑˈt͡sun]
Ստուգաբանություն խմբագրել
Բացատրություն
- (խոհր․) կովի, գոմեշի, ոչխարի, այծի քամած մածունը լցնում են ջնարակած կճուճների մեջ, վրան հալած յուղ լցնում, բերանը փակում, օգտագործում են մածնաբրդոշների ձևով, պատրաստում ապուրներ, ըմպելիքներ
Թարգմանություն
|
Աղբյուրներ խմբագրել
- Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։