թաքնված ջերմություն
Հայերեն
- ՄՀԱ՝ [tʰɑkʰnvɑt͡s d͡ʒɛɾmutʰˈjun]
Ստուգաբանություն
խմբագրելԲացատրություն
- (սննդ․) կլանված կամ անջատված ջերմություն, երբ նյութը ենթարկվում է վիճակի փոփոխության
Թարգմանություն
|
Աղբյուրներ
խմբագրել- Կարինե Գրիգորյան, Արմեն Մարտիրյան, Սննդի անվտանգության, սննդի քիմիայի և սննդարտադրական տեխնոլոգիաների անգլերեն-հայերեն-ռուսերեն տերմինաբանական համառոտ բառարան (ԵՊՀ հրատարակչություն), Երևան, «Երևանի պետական համալսարան», 2017 — 72 էջ։