Հայերեն

  • ՄՀԱ՝ [lt͡sʰɔnɑt͡s hndkɑˈhɑv]

Ստուգաբանություն

խմբագրել

Բացատրություն

  1. (խոհր․) հայկական ազգային կերակուր է, նախապատրաստած հնդկահավի փորը լցվում է կիսաեփ բրինձ չամիչ, նուշ, ծիրանաչիր, ծեծած մեխակ, դարչին, հալած յուղ տրորած խառնած վիճակում, փորը ամուր թելով կարվում և դրվում է ջեռոց

Աղբյուրներ

խմբագրել
  • Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։