խախատոց

Հայերեն

• ՄՀԱ՝ [χɑχɑˈtɔt͡sʰ]

Բացատրություն

1. (խոհր․) որոճացող կաթնասուն, նաև չորաճացող կենդանիների ստամոքսի բաժին, մշակում են կաթնաթթվային մթերքներ (պանիրներ և այլն) պատրաստելու մակարդ

Թարգմանություն

• ռուսերեն՝ сычуг (ru) ‎(syčug)
• անգլերեն՝ coagulum, ferment

Աղբյուրներ

• Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։