խոնավացուցիչ
Հայերեն
- ՄՀԱ՝ [χɔnɑvɑt͡sʰuˈt͡sʰit͡ʃʰ]
Ստուգաբանություն խմբագրել
Բացատրություն
- (սննդ․) քիմիկատներ (օրինակ, աղ, շաքար, գլիցերին), որոնք կարող են իջեցնել ջրի ակտիվությունը սննդի մեջ, իջեցնելով գոլորշու ճնշումը
Թարգմանություն
|
Աղբյուրներ խմբագրել
- Կարինե Գրիգորյան, Արմեն Մարտիրյան, Սննդի անվտանգության, սննդի քիմիայի և սննդարտադրական տեխնոլոգիաների անգլերեն-հայերեն-ռուսերեն տերմինաբանական համառոտ բառարան (ԵՊՀ հրատարակչություն), Երևան, «Երևանի պետական համալսարան», 2017 — 72 էջ։