Հայերեն

  • ՄՀԱ՝ [χtɑt͡sʰɾɑt͡s ˈkɑtʰ]

Ստուգաբանություն խմբագրել

Բացատրություն

  1. (խոհր․) պատրաստվում է անարատ կամ սերզած կաթի հեղուկի զգալի մասի հեռացմամբ, գոլորշիացմամբ, օգտագործում են ինչպես կաթ, նաև խմորեղեն պատրաստելիս


Աղբյուրներ խմբագրել

  • Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։