կորուստներ սառեցման հետևանքով

Հայերեն

• ՄՀԱ՝ [kɔɾustnɛɾ sɑrɛt͡sʰmɑn hɛtɛvɑŋˈkʰɔv]

Բացատրություն

1. (սննդ․) ցածր ջերմաստիճանների պատճառով որոշ տեսակի մրգերի և բանջարեղենի ֆիզիոլոգիական փոփոխություններ, որոնք հանգեցնում են սննդային հատկությունների նվազման

Թարգմանություն

• ռուսերեն՝ потери при охлаждении (ru) ‎(poteri pri oxlaždenii)
• անգլերեն՝ chilling injury

Աղբյուրներ

• Կարինե Գրիգորյան, Արմեն Մարտիրյան, Սննդի անվտանգության, սննդի քիմիայի և սննդարտադրական տեխնոլոգիաների անգլերեն-հայերեն-ռուսերեն տերմինաբանական համառոտ բառարան (ԵՊՀ հրատարակչություն), Երևան, «Երևանի պետական համալսարան», 2017 — 72 էջ։