կրծամիս
Հայերեն
- ՄՀԱ՝ [kɾt͡sɑˈmis]
Ստուգաբանություն խմբագրել
Բացատրություն
- (խոհր․) պատրաստվում է խոզի, տավարի, ոչխարի, հորթի առաջին կարգի կրծամսեղիքից, մշակած, համ և բուրմունք տված, ուտելու պատրաստի բարձր սննդարար մթերք է, օգտագործվում է որպես սառը խորտիկ, տարբեր աղցաններ և այլն պատրաստելիս
Աղբյուրներ խմբագրել
- Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։