հոմոգենիզացում
Հայերեն
- ՄՀԱ՝ [hɔmɔɡɛnizɑˈt͡sʰum]
Ստուգաբանություն
խմբագրելԲացատրություն
- (սննդ․) դիսպերս ֆազում պինդ կամ հեղուկ մասնիկների չափսերի և ավելացման թվի նվազում
Թարգմանություն
|
Աղբյուրներ
խմբագրել- Կարինե Գրիգորյան, Արմեն Մարտիրյան, Սննդի անվտանգության, սննդի քիմիայի և սննդարտադրական տեխնոլոգիաների անգլերեն-հայերեն-ռուսերեն տերմինաբանական համառոտ բառարան (ԵՊՀ հրատարակչություն), Երևան, «Երևանի պետական համալսարան», 2017 — 72 էջ։