ձմերուկամեղր
Հայերեն
- ՄՀԱ՝ [d͡zmɛɾukɑˈmɛʁɾ]
Ստուգաբանություն խմբագրել
Բացատրություն
- (խոհր․) ձմերուկից առանձնացնում են հեղուկ հյութը և մնացած խյուսը եփում թանձրացնում, օգտագործում են թարմ, նաև հացաբուլկեղենի, խմորեղենի արտադրությունում
Թարգմանություն
|
Աղբյուրներ խմբագրել
- Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։