մայոնեզ
Հայերեն
- ՄՀԱ՝ [mɑjɔˈnɛz]
Դասական ուղղագրութեամբ՝
վանկեր՝ մա•յո•նեզ
Ստուգաբանություն
խմբագրել< майонез < ֆր․ mayonnaise < Պորտ- Մահոն (Port-Mahon) քաղաքի անունից, որը գրավվել է ֆրանսիացիների կողմից 1756 թ․
Գոյական
- բուսական յուղից, ձվի դեղնուցից, քացախից, մանանեխից ու զանազան համեմունքներից պատրաստվող սոուս
- ձկան, թռչնի մսի կամ բանջարեղենի սառեցրած կերակուր՝ վրան այդպիսի սոուս լցրած
- (խոհր․) համեմում են երկրորդ կերակուրներ, աղցաններ, նախուտեստներ, մսի ձկան և այլն ուտելիքներ
Հոմանիշներ
խմբագրելԱրտահայտություններ
խմբագրել| Բաղադրյալ բառեր | |
Թարգմանություններ
խմբագրելԹարգմանություն
- ռուսերեն՝ майонез (ru) (majonez)
- ֆրանսերեն՝ mayonnaise
Աղբյուրներ
խմբագրել- Էդուարդ Բագրատի Աղայան, Արդի հայերենի բացատրական բառարան, Երևան, «Հայաստան», 1976։
- Հրաչյա Աճառյանի անվան Լեզվի Ինստիտուտ, Ժամանակակից հայոց լեզվի բացատրական բառարան, Երևան, «Հայկական ՍՍՀ Գիտությունների Ակադեմիայի Հրատարակչություն», 1969։
- Աշոտ Մուրադի Սուքիասյան, Հայոց լեզվի հոմանիշների բառարան, Երևան, «Հայկական ՍՍՀ Գիտությունների Ակադեմիայի Հրատարակչություն», 1967։
- Աշոտ Մուրադի Սուքիասյան, Հայոց լեզվի հոմանիշների բացատրական բառարան, Երևան, «Երևանի Պետական Համալսարան», 2009։
- Սերգեյ Աշոտի Գալստյան, Դպրոցական բառակազմական բառարան (Դպրոցական մատենաշար) (խմբ. Հովհաննես Զաքարյան), Երևան, ««Զանգակ-97» հրատարակչություն», 2011 — 230 էջ, ISBN 978-99941-1-933-2։
- Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։