Հայերեն

  • ՄՀԱ՝ [vɔlɔrɑblitʰ ʃutɛpʰuˈkɔ]

Ստուգաբանություն խմբագրել

Բացատրություն

  1. (խոհր․) գոլ ջրին ալյուր, աղ, սոդա, շաքարավազ են խառնում, ապա ավելացվում է ջարդած հարած ձվի զանգված համասեռ խառնուրդին կիտրոնաթթվի ջրային լուծույթ ավելացվում, խմորազանգված ձևավորում, տապակում են մեծ քանակի յուղում


Աղբյուրներ խմբագրել

  • Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։