ուլի միս
Հայերեն
- ՄՀԱ՝ [uli ˈmis]
Ստուգաբանություն խմբագրել
Բացատրություն
- (խոհր․) հյութեղ և դյուրամարս միս, պատրաստում են տապականեր, խորովածներ, երբեմն նաև ամբողջական մսեղիքը կախում թոնիր՝ խորովում, կարմրացնում, բացակայում է ճարպը
Թարգմանություն
|
Աղբյուրներ խմբագրել
- Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։