չոր մակարդ

Հայերեն

• ՄՀԱ՝ [t͡ʃʰɔɾ mɑˈkɑɾd]

Բացատրություն

1. (խոհր․) կիրառում են պանիրներ, կաթնաթթվային մթերքներ ստանալու համար, մշակվում, չորացվում, հակավորվում են

Թարգմանություն

• ռուսերեն՝ сухая закваска (ru) ‎(suxaja zakvaska)
• անգլերեն՝ dry leaven

Աղբյուրներ

• Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։