Հայերեն

  • ՄՀԱ՝ [d͡ʒɛɾmɑmʃɑˈkum]

Դասական ուղղագրութեամբ՝

վանկեր՝ ջեր•մա•մ(ը)•շա•կում 

Ստուգաբանություն

խմբագրել

Գոյական

  1. մետաղի տաքացումը մինչև որոշակի աստիճան, այդ ջերմաստիճանում պահելը մինչև լիակատար տաքացումը և որոշակի արագությամբ սառեցնելը, որի ժամանակ տեղի է ունենում մետաղի կառուցվածքի և դրանով պայմանավորված՝ նրա հատկությունների փոփոխություն
  2. ջերմամշակելը, ջերմամշակվելը
  3. (խոհր․) մթերքներ՝ մսեղեն, ձկնեղեն, ձվեղեն, բանջարեղեն և այլն ջերմամշակման տարբեր եղանակներ

Հոմանիշներ

խմբագրել

Արտահայտություններ

խմբագրել

Աղբյուրներ

խմբագրել
  • Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։